Cuisinier de Restaurant à la Scaleta Blois H/F - la Scaleta Blois - Sas Ca

La Scaleta est un groupe de pizzerias restaurants spécialisé en cuisine italienne, nos établissements sont situés en région Centre Val de Loire.
Nous proposons une restauration sur place et en emporter et sommes ouvert 7j/7 midi et soir.

Rejoignez nos équipes et réalisez une carrière épanouissante !En tant que cuisinier(e), suivant les exigences du groupe et les consignes données par votre direction, vous réaliserez les missions suivantes :

- Gérer la réception et le stockage des denrées alimentaires
- Réaliser les préparations préliminaires à la fabrication des plats
- Être polyvalent(e) sur tous les postes chaud, froid et pizza
- Gérer un poste pendant le service (réalisation de cuissons et remises en température, dressage et envoi des plats)
- Connaitre et appliquer les normes HACCP

Vous serez accompagné(e) et formé(e) pendant votre période d'intégration.

À votre rémunération s'ajoutent les repas, la mutuelle d'entreprise et les primes sur objectifs collectifs.

D'autre part, vous bénéficiez de :

- Calcul des heures supplémentaires (badgeuse en place)
- 2 jours de repos consécutifs
- 5 semaines de CP + compensation de 6 jours fériés garantis
- Restaurant fermé à Noël (24-25 décembre) et Nouvel an (31 décembre et 1er janvier)
- Programme fidélité dédiée aux salariés : programme fidélité client + 20% de réduction sur les additions dans 12 restaurants
- Prise en charge de 50% des frais de transport en commun

Experience : 1 An(s) - Dans les métiers de bouche

Compétences : Nettoyage et entretien des équipements de cuisine, Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.