Apprenti Patissier H/F - Maison Dallet Pere & Fils

Au sein d'une pâtisserie/chocolaterie haut de gamme, vous serez formé(e) :
au métier de patissier via le CAP Patissier
ou au Brevet technique des Métiers BTM (Niveau Bac) selon votre parcours.

*** Etre agé(e) de 16 à 26 ans ou avoir une reconnaissance travailleur handicapée**

2 postes sont proposés

L'alternance se réalisera dans le CFA de votre choix et en période d'alternance entreprise située à Epernay et CFA
**Poste pour Septembre**

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Pâtisserie