Commis - Commise de Cuisine H/F - Boulangerie Avellann
- Concarneau - 29
- CDI
- Boulangerie Avellann
Les missions du poste
La société AVELLANN recrute pour son site de production de Concarneau 1 Commis / Commise de cuisine
Sous le contrôle de la Cheffe de cuisine votre mission consiste à mettre en musique notre gamme de plats à emporter, sandwichs chauds et froids, salades composées indispensables à l'approvisionnement de nos magasins.
Au sein d'une brigade vous respectez scrupuleusement les recettes et assurez leur mises en emballage dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire inhérentes à la profession.
Vous êtes de repos le dimanche. Vous travaillez 39 heures par semaine SANS COUPURE et êtes présent les jours fériés.
Vos horaires vont de 6H à 13H.
Vous êtes OBLIGATOIREMENT titulaire du CAP Cuisine.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.