Apprentissage Cuisine H/F - Restaurant Le St Clair BLB
- Balaruc-les-Bains - 34
- Alternance
- Restaurant Le St Clair BLB
Les missions du poste
Etablissement d'une capacité d'accueil de 70 à 120 couverts. Cuisine semi-gastronomiqueAfin de renforcer notre équipe, nous recherchons un apprenti cuisinier (H/F).
Vous serez encadré par le chef de cuisine. Vous serez formé sur l'ensemble des postes : froid et chaud.
Que vous cherchiez à préparer un CAP ou un Bac Pro en cuisine, venez nous rencontrer !
Vos missions :
Découpage de jambons, viandes, légumes
Épluchage
Préparation de poste
Nettoyage poste de travail
Plonge batterie
Préparation
Cuisson
Pâtisserie
*** Pour postuler, merci de vous présenter avec votre CV ***
POSTE NON LOGE
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.