Commis - Commise de Salle Runner H/F - Pôle Emploi

Sodexo Live ! est l'un des segments stratégiques du groupe Sodexo. Ce segment assure en France et dans le monde une importante activité de gestion de sites de prestige, culturels et sportifs, et de grands événements.

Poste de commis de salle (runner) pour le Bistro Parisien, situé au pied de la tour Eiffel,. Restaurant contemporain offrant une vue unique sur la Seine et proposant une cuisine authentique et de saison

Vos missions seront les suivantes :
- Procéder aux différents opérations de mise en place, de service et de nettoyage, avant, pendant et après le service
- Faire le lien entre l'office, la cuisine et la salle,
- S'assurer de la propreté du matériel et poste de travail (office, console)
- Assister le demi-chef de rang ou le chef de rang dans le service
- Contribuer et veiller à la satisfaction du client
- Être en charge de débarrasser et redresser les tables

Profil requis :
- Vous avez une expérience similaire réussie en restauration tradionnelle
- Vous êtes dynamique, discret(e), organisé(e) et ponctuel(le),
- Vous avez un bon relationnel et l'esprit d'équipe,
- Vous avez des bonnes notions d'anglais pour accueillir une clientèle internationale

Horaires de travail :

Amplitude horaire : 15h à 00h avec une à deux coupure par semaine le midi
- 2 jours de repos consécutifs selon un planning, hors weekend et jours fériés

Experience : 1 An(s) - poste similaire

Compétences : Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Effectuer le service des plats à table, Nettoyer une salle de réception, Réaliser un service en salle

Langues : Anglais exigé

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.