Boucher H/F - Egemarket

Entreprise familial recherche pour son épicerie un boucher (H/F)

35h/semaine CDD 6 mois puis possibilité CDI si vous êtes intéressé.e, salaire à définir selon expérience

Autonomie, un minimum d'expérience de 2 ans.

Experience : 2 An(s)

Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Découper, désosser, parer de la viande, Analyser la qualité de viandes et de produits carnés, Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail, Contrôler la qualité et la conformité d'un produit, Définir des besoins en approvisionnement, Gérer les commandes et l'inventaire de viandes, Identifier les types et morceaux de viande, Prendre une commande client, Préparer des produits bouchers selon les commandes, Promouvoir les produits auprès des clients, Réaliser la salaison d'une viande, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Trier des pièces de viande, Veiller au respect des normes d'hygiène, Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Commerce d'alimentation générale

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.