
Pâtissier - Pâtissière H/F - Pâtisserie Antoine Girard
- Périgueux - 24
- CDI
- Pâtisserie Antoine Girard
Les missions du poste
Vous êtes un(e) pâtissier(ère) expérimenté(e) et passionné(e) alors venez rejoindre notre équipe dynamique.
Le ou la candidate idéal(e) devra avoir une solide expérience en pâtisserie artisanale.
Vos Missions principales seront :
- Réaliser des recettes selon les fiches techniques
- Assurer la qualité des produits tout au long du processus de fabrication
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Collaborer avec l'équipe pour garantir le fonctionnement du laboratoire de pâtisserie
- Contribuer à la création de nouvelles recettes
Vos Savoir faire :
- Maîtriser les techniques de la pâtisserie
- Respecter les règles et les directives
Vos Savoir être :
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Savoir organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Avoir l'esprit d'équipe
Une expérience en chocolaterie et glacerie est souhaitée
Avantages :
- Prise en charge de la mutuelle à hauteur de 50%.
- Prime annuelle dès 1 an d'ancienneté.
- Possibilité d'avoir des dimanches.
Pour postuler :
Envoyez votre candidature par mail : ****@****.**
ou présentez-vous directement en boutique avec votre CV
Le profil recherché
Experience : 3 An(s) - Pâtisserie artisanale
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie