Chef de Partie - Traditionelle H/F - Connectt

Le Groupe CONNECTT, acteur du Travail Temporaire et du Recrutement CDD-CDI depuis 2006. Présent sur tout le territoire Français, grâce à son réseau d'Agences spécialisées : BTP, Industrie, Transport/Logistique, Tertiaire, Informatique, Hôtellerie/Restauration et Santé/Médical.

Certifié ISO9001 depuis 2016, le Groupe accompagne, de par son expertise, les grandes entreprises et les PME/PMI dans leurs besoins en recrutement.Connectt intérim et placement spécialisé dans le secteur de l'hôtellerie et la restauration recherche pour ses clients un(e) Chef de partie (e), en restaurant traditionnelle pour un CDI dans le 77.

- Stocker et contrôler les marchandises de sa partie.

- Veiller à la qualité des produits.

- Superviser et assigner le travail des commis de cuisine.

- Réaliser et dresser les plats de sa partie.

- Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

- Vous avez une expérience confirmée sur le poste moins de 2 ans en restauration d'entreprise (50 à 1000 couverts)

- Règle HACCP

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