Pâtissier H/F - Consulting Plus

Consulting Plus, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration, recherche un pâtissier H/F à Bagnolet, pour rejoindre un traiteur évènementiel, en pleine expansion et ainsi apporter son talent.

Rejoignez un traiteur où l'excellence est le maitre mot pour rendre chaque évènement privé ou public exceptionnel. En tant que pâtissier passionné laissez votre talent culinaire briller au sein d'une équipe bienveillante !

Chaque journée est différente (production de street food à la cuisine gastronomique), les équipes travaillent dans un cadre dynamique au sein d'un laboratoire tout neuf de 600m2.
La cuisine est qualitative, issue de produits locaux et de saison.

Informations sur le poste :
Contrat : CDI à pourvoir dès que possible sur un contrat de 39h00
Horaire ; continu de 5h00 à 14h00. Seulement 2 week end maximum par mois travaillé
Salaire : 2500 € à 2700 € brut par mois en fonction du profil.
Equipe de 30 collaborateurs animés par la qualité et la progression.

Avantages :
Super challenge pour les passionnés de pâtisserie, avec une production pour privé et professionnel jusqu'à 3500 personnes.
Belles perspectives d'évolution.
Parking gratuit sur place pour les collaborateurs.
Création d'un nouveau laboratoire, bel environnement de travail.
50% du pass navigo.

Activités principales :
Mise en place du service
Réalisation des recettes de base (crèmes, pain, différentes pâtes, sauces, coulis...)
Création de nouveaux desserts à servir sur les événements.
Réaliser des desserts classiques, plus élaborés, et entremets
Dresser des desserts et les transmettre au personnel de salle pour le service
Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Former ses apprentis

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