Recrutement Elior Restauration

Alternant Contrôleur de Gestion H/F - Elior Restauration

  • Nantes - 44
  • Alternance
  • Elior Restauration
Publié le 14 Mai 2025
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Les missions du poste

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents...Au menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de durabilité...

Rejoindre Elior France, c'est rejoindre 17 000 collaborateurs engagés sur l'un de nos 100 métiers, qu'il s'agisse de fonctions opérationnelles ou de fonctions support. Nos 3500 restaurants sont répartis sur toute la France
Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

#LeJobQueJeVeuxDécouvrez le job que vous voulez !

Vous souhaitez réaliser votre apprentissage au sein d'une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ?

Nous recrutons notre nouvel(le) apprenti(e) contrôleur(se) de gestion

Révélez votre créativité/Révélez vos talents !

Rattaché au Responsable Contrôle de Gestion, vous participerez à la gestion quotidienne des dossiers d'un service contrôle de gestion.

Vos principales missions seront les suivantes :
1/ Participation aux clôtures mensuelles
Contrôle et vérification de la saisie des estimés.
Routines de contrôle (indicateurs de gestion, affectation analytique).
Échanges avec les opérationnels (vérification des fichiers de correction).

2/ Participation à la construction budgétaire et reprévision
Contrôle des hypothèses budgétaires.
Recensement des éléments constitutifs du budget (optimisation, plan daction, capex).
Formation des utilisateurs aux maquettes budgétaires.
Préparation et transmission des reprévisions.

3/ Gestion administrative du service
Mise à jour de la pyramide de gestion (création et modification de numéro de contrat, fermeture de contrat, contrôle, paramétrage des contrats...)
Préparation et mise à jour des documents de reporting
Contrôle et validation des révisions de prix et actualisation des bordereaux de prix
Elaboration des rapports annuels financiers des Délégations de Services Publics
Gestion et suivi des demandes d'investissement
Mise à jour des données contractuelles
Rédaction des modes opératoires

Vous serez susceptible de participer à d'autres activités du service

Le profil recherché

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble !

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Préparant une formation de niveau licence ou master en contrôle de gestion, vous êtes issus d'une école de commerce ou de l'IAE. Vous vous montrez à l'aise avec les outils informatiques. Vos qualités de curiosité intellectuelle vous permettront de grandir et d'évoluer au sein de nos équipes.

La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre !

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :

#lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.
Un groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d'entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.
Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur coeur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.
Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior s'engage au quotidien contre toute forme de discrimination.

N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !

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