Boulanger - Boulangère Cuisson H/F - Boulangerie Lavigne

pour postuler :

- Téléphoner
- Se présentant avec un CVPoste à pourvoir pour de 15 juin à fin Septembre
Nombre de poste 2

Vous savez travailler en toute autonomie sur le poste de cuisson. Débutant(e) motivé(e) accepté(e).

Vous serez chargé(e) de la cuisson des produits boulangers ceci dans le strict respect des règles d'hygiène alimentaire. Vous ferez également la préparation des différents pains et produits boulangers. Vous travaillerez dans une boulangerie familiale.

Travail 6 jours sur 7
Le jour de repos sera fixe mais à définir.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Techniques de boulage des pâtons, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie