Aide-Pâtissier - Aide-Pâtissière H/F - BOULANGERIE AVELLANN Clohars-Carnoët

Aide Pâtissier / Aide Pâtissière (H/F) - Boulangerie Avellan à Clohars-Carnoët

Contrat : CDD saisonnier - Temps plein (travail le week-end et les jours fériés)
Poste à pourvoir du 1 juillet 2025 au 31 août 2025

À propos de la Boulangerie Avellan
Située au coeur de Clohars-Carnoët, la Boulangerie Avellan est une maison artisanale indépendante reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire. Nous mettons un point d'honneur à proposer des pâtisseries maison élaborées à partir d'ingrédients de qualité, dans le respect de la tradition.
Rejoindre notre équipe, c'est intégrer une entreprise à taille humaine, conviviale et tournée vers la passion du métier.

Votre rôle
En collaboration directe avec notre pâtissier et au sein d'une équipe soudée, vous participerez à la réalisation de pâtisseries artisanales variées :
- Préparation des bases (pâtes, crèmes, appareils, biscuits)
- Montage et finition des entremets, tartes, viennoiseries garnies, etc.
- Cuissons et surveillance du matériel
- Respect des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire
- Participation à la création de nouveautés selon la saison ou l'inspiration du chef

Profil recherché :
Une expérience en pâtisserie serait un plus
Vous êtes reconnu(e) pour votre minutie
Débutant(e) accepté(e) si motivé(e) et désireux(se) d'apprendre.
Motivation, rigueur et ponctualité
Goût du travail en équipe et du produit bien fait
Capacité à s'adapter à un rythme soutenu tout en gardant le sens du détail

Ce que nous offrons
- Un cadre de travail chaleureux et bienveillant
- Horaires matinaux
- 2 jours de repos chaque semaine

Chez Avellan, c'est le plaisir de créer, de partager, et de régaler chaque jour.
À très bientôt !

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.