Aide Caviste Vinification H/F - Sca Cellier des Chartreux

Vous faites partie de l'équipe des vinifications de l'entreprise et prenez part aux divers travaux en cave pendant la période des vendanges.
Vous travaillerez en lien direct avec les équipes techniques et sous la responsabilité du maître de chai. Vos fonctions seront multiples :
- Entretien et nettoyage des éléments de vinifications
- Suivi analytique des mouts et des vins.
- Suivi et conduite des vinifications en rosé, blanc et rouge.
- Divers travaux de chai.

Nous recherchons une personne dynamique, polyvalent(e) et impliqué(e), qui soit également rigoureux(e), organisé(e) et qui sait faire preuve de méthode.
Une bonne connaissance du travail du vin et des techniques oenologiques est un plus mais les débutants sont acceptés et nous vous formerons afin que cette période se passe au mieux. Notre équipe est là pour vous accompagner et vous encadrer dans vos tâches.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Vinification

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.