Laborantin - Alternance H/F - Grands Moulins de Paris

L'univers de la farine et de la boulangerie vous passionne ?

Vous êtes engagé(e) pour une alimentation durable et responsable ?

Votre place est peut-être parmi nous !

Grands Moulins de Paris, c'est plus de 100 ans de savoir-faire pour sélectionner les meilleurs blés français et produire des farines et mélanges meuniers de qualité. Une expertise qui permet de faire rayonner le savoir-faire boulanger à la française dans plus de 65 pays dans le monde. Grands Moulins de Paris c'est aussi des marques fortes comme Francine, qui accompagne petits et grands en cuisine depuis plus de 50 ans, et Campaillette avec son réseau d'artisans boulangers adhérents. Enfin, c'est la fierté d'appartenir aux 10 000 agriculteurs-coopérateurs, propriétaires du Groupe coopératif VIVESCIA, qui cultivent avec soin le grain.

Chez nous, seule la gourmandise est de mise. Alors que vous soyez plutôt pain au chocolat ou chocolatine, nous vous attendons au sein de notre grande famille, composée de femmes et d'hommes tous pétris d'audace.Pour les Grands Moulins de Paris, nous recherchons un.e :

ALTERNANT(E) - LABORANTIN H/F

Site industriel de Verneuil l'étang (77)

Au sein du service qualité et intégré(e) à notre laboratoire, après une formation à nos méthodes et nos outils, vous participerez aux missions quotidiennes de l'équipe sous la responsabilité de la Responsable Laboratoire :
- Réalisation d'analyses physico-chimiques (dosage en eau, en matières minérales, en protéines, en acide ascorbique, en acidité grasse, indice de chute Hagberg-Perten, pH, test visuel, colorimétrie Minolta...)
- Mise en place de nouvelles analyses ;
- Saisie des résultats ;
- Rédaction de modes opératoires ;
- Mise à jour des spécifications d'analyse ;
- Gestion documentaire qualité
- Enregistrement informatique des échantillons ;
- Gestion des échantillons.

Formation de niveau Bac +2 (BTS Bioanalyse et contrôle, Chimie) ou Bac +3 (Licence Chimie ou Biochimie), vous souhaitez réaliser votre licence en alternance au sein d'une entreprise industrielle dans le secteur de l'agroalimentaire leader sur son marché.

Vous êtes rigoureux(se), autonome, force de proposition, dynamique et motivé(e) pour apprendre et mener à bien les missions qui vous seront confiées ?

Ce poste est fait pour vous alors REJOIGNEZ-NOUS !

Pour nous rejoindre, merci d'envoyer votre candidature (CV, LM et dates de l'alternance)