Cuisinier - Cuisinière H/F - Hugo Delices
- Bazas - 33
- CDI
- Hugo Delices
Les missions du poste
Vous interviendrez dans un restaurant spécialisé dans la cuisine semi gastronomique de 50 couverts.
Vos missions :
- Préparation des ingrédients sur tous les postes
- Gestion des cuissons et des assemblages
- Entretien de la cuisine
Vous effectuerez 50 couverts par service
Vous aurez de repos lundi, mardi et deux soirs mercredi et dimanche par semaine
Vous travaillerez en équipe et en coupure les jeudis, vendredis et samedis.
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Préparer des repas, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Doser des ingrédients culinaires, Éplucher des légumes et des fruits
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle