Crêpier H/F - Suzette

Au sein d'une crêperie du centre ville de DINAN, vous travaillerez en binôme sur 4.5 jours.
Vous serez en charge de :
- La réalisation de nos crêpes/galettes (préparation et garnissage) selon les normes d'hygiène en vigueur et la qualité attendue par l'établissement (HACCP),
- La mise en place des préparations.
Nous travaillons avec des produits frais et locaux.

Des connaissances en pâtisserie seraient un plus.
Possibilité d'être formé(e)
Débutant accepté(e)
Salaire selon expérience
Poste sans coupure et à pourvoir dès que possible
Un week-end sur 2 en repos
Poste NON LOGE
CDD 39h, autre contrat possible par la suite.
Candidature par mail avec CV et Lettre de motivation obligatoire

Experience : Débutant accepté

Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Techniques de conservation des aliments, Fiches techniques de cuisine, Types de pâtes à crêpe, Techniques de tournage de pâte à crêpe, Techniques de conditionnement, Utilisation de crêpière, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Mélanger des produits et ingrédients culinaires, Étaler une pâte à crêpe, Réaliser une garniture alimentaire, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Conditionner des produits, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle