Chef de Partie H/F - Inesis Golf Park

Composé d'un parcours 9 trous, d'un parcours 6 trous pitch&putt, d'un practice indoor unique en Europe et d'un practice extérieur d'une cinquantaine de poste ainsi que 3 putting greens. Une véritable Académie.
Restaurant de 90 couverts, terrasse de 110 couverts avec vue sur le golf. Espace séminaire.Vous êtes passionné(e) par la cuisine et aimez relever des défis ? Rejoignez notre restaurant-brasserie situé au coeur du golf de Marcq-en-Baroeul !

Nous proposons :
- Un poste de chef de partie H/F
- Une cuisine à l'ardoise qui change chaque semaine, mettant en avant des produits frais et de saison.
- Un service uniquement le midi, du lundi au dimanche (2 jours de repos par semaine). Restaurant fermé pour congés les 3 premières semaines d'août puis 1 semaine entre noël et nouvel an.
- Une moyenne de 90 couverts par service.

Profil recherché :
- Dynamique, fonceur(se) et capable de s'adapter aux changements hebdomadaires de la carte.
- Expérience au même poste serait un plus
- Vous souhaitez évoluer de votre poste de commis, vous avez de la motivation et envie d'apprendre !
- Esprit d'équipe et capacité à travailler efficacement en rythme soutenu.
- Gestion du poste chaud (cuisson des viandes)

Envie de rejoindre notre équipe et de faire partie de l'aventure dans une ambiance conviviale ? Contactez-nous dès maintenant !

Experience : 6 Mois

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Gestion d'installations sportives

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.