Technicien de Maintenance en Alternance H/F - Les Grands Chais de France

Le Groupe Les Grands Chais de France, Groupe international leader dans le domaine des vins et spiritueux et 1er exportateur français avec plus d'un milliard d'Euros de chiffre d'affaires et 3 000 collaborateurs, est présent dans toutes les régions viticoles de France et commercialise ses produits dans plus de 170 pays à travers le monde

Créée au début du 20e siècle, La Maison François Martenot, implantée au coeur de la Côte de Beaune à Meursault, vit au travers de son histoire, forgée dans ce magnifique vignoble de Bourgogne.
En quelques chiffres, la région bourguignonne comptabilise aujourd'hui 13 propriétés, totalisant 270 hectares de vignes, et près de 5 sites de vinification.Rattaché au responsable maintenance, vous êtes en charge de la maintenance des installations (cuverie, lignes d'embouteillage, habillage et palettisation), avec pour priorité, le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et bien-sûr des personnes.

Dans ce cadre, vos missions principales sont de :

* Optimiser les réglages des équipements

* Effectuer les opérations de maintenance préventive et curative
* Faciliter les interventions des prestataires extérieurs
* Participer à la mise en place de nouveaux équipements
* Proposer des axes d'amélioration continue des outils et des infrastructures
* Vérifier la conformité des réparations par rapports aux règles de sécurité (alimentaires et des personnes)
* Rendre compte de ces opérations dans un logiciel GMAO

Le travail est posté en 2x8 (5h-13h / 13h-21h) ou en journée suivant l'organisation du service.

De formation technique, vous vous préparez à l'obtention d'un BTS Maintenance des Systèmes ou un Titre Professionnel Technicien supérieur de maintenance industrielle.

Vous avez des connaissances en mécanique, électrique, pneumatique, hydraulique, automatisme.

Vous aimez travaillez en équipe, vous êtes rigoureux, curieux et autonome.