Charcutier H/F - Samsic Emploi

Notre client, spécialisé dans la grande distribution, recrute dans le cadre de son développement un(e) charcutier(ère).

Vos missions principales :
- Découper, conditionner et présenter des produits de charcuterie (jambons, saucisses, terrines, pâtés, etc.) en respectant les exigences de qualité et les demandes spécifiques des clients.
- Assurer une présentation impeccable des produits, organiser et réapprovisionner le rayon en fonction des ventes, et veiller à la bonne rotation des stocks.
- Appliquer scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, tout en maintenant un espace de travail propre et organisé.
- Assurer la bonne gestion des produits en contrôlant les dates de péremption et en garantissant un suivi rigoureux des stocks.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Compétences et qualités requises :
- Une expérience en charcuterie ou dans un domaine similaire est un véritable atout.
- Maîtrise des techniques de découpe et d'emballage, ainsi que des connaissances approfondies des produits de charcuterie.
- Sens du service client, écoute active, dynamisme, et capacité à travailler en équipe.
- Respect des normes sanitaires et de sécurité alimentaire, rigueur et souci du détail.