Pâtissier H/F - Ma Boulangerie Café

MA BOULANGERIE CAFÉ est un groupe d'une vingtaine de boulangeries artisanales situées plutôt aux abords des villes. Un même patron, un esprit familial, et une image forte de boulangerie-snacking, où l'on s'arrête manger et prendre un café en plus du pain et de la bonne pâtisserie !

Nous sommes présents dans l'Ouest de la France entre la Nouvelle Aquitaine et les Pays de la Loire.Venez rejoindre notre équipe à MAULEON (79) !

On vous propose un poste de : PÂTISSIÈRE ou PÂTISSIER

Votre poste

Vous êtes pâtissière ou pâtissier et vous assurez, avec votre collègue et une apprentie, toute la production de pâtisserie demandée et nécessaire pour la satisfaction des clients.

Les recettes sont écrites par l'enseigne et doivent être scrupuleusement respectées afin de maîtriser les coûts, en particulier depuis les augmentations de prix, car nous n'utilisons que des matières premières à transformer, de qualité.

Vous aurez à disposition un labo fonctionnel avec laminoir, batteur, petit matériel etc.

Ce que l'on veut chez Ma Boulangerie Café? Des vitrines qui débordent de produits beaux et bons, le tout dans la joie et la bonne humeur !

Vous êtes également co-responsable de :
- L'entretien de votre poste de travail et du matériel
- Le stock de matières premières et les commandes
- Le suivi de l'apprenti
- La bonne humeur dans le labo :))

Les modalités du contrat :
- CDI 39h
- Salaire : À partir de 1900€ net par mois
- Lieu de travail : MA BOULANGERIE CAFÉ, 31 rue de Poitiers à MAULEON (79)
- Prise de poste immédiate
- 2 jours de repos dont le dimanche

Vos horaires et jours de repos :

Vous travaillez en roulement par quinzaine :

Semaine 1 et 2 : 4h/12h

Semaine 3 et 4 : 8h/15h

Travail sur 5 jours.

Repos : le dimanche + 1 jour aléatoire en semaine - Et possibilité de 1 week-end complet (samedi + dimanche) toutes les 3 semaines.

Vos avantages
- Accès à la plateforme d'avantages EMILE'S
- Remise tarifaire de 30% sur vos achats en magasin
- Une ou deux baguettes offertes par jour.
- Les tenues sont fournies par la maison
- Boutique fermée le dimanche, le 25 décembre et le 1er janvier

Votre intégration :

Vous serez intégré et formé par Olivier, votre collègue responsable de production, en pâtisserie afin de vous familiariser au mieux avec notre production, la ligne de conduite de notre enseigne et nos attentes par rapport au poste,

Grâce à l'application Telegram vous pourrez poser toutes vos questions et prendre les conseils auprès de tous vos futurs collègues.

Votre parcours candidat :

Vous postulez à l'annonce en nous envoyant votre CV à jour;

Notre service recrutement va l'étudier et vous donner une réponse positive ou négative en fonction des compétences et expériences écrites sur le CV;

Si votre profil correspond à ce que nous recherchons, nous vous appellerons pour un premier échange téléphonique;

Si nos attentes mutuelles concordent sur le principe, nous vous proposerons un entretien physique avec le directeur de secteur;

Si le courant passe des deux côtés, une mise en situation non rémunérée de quelques heures vous sera proposée afin que vous puissiez voir sur le terrain si le poste peut vraiment vous intéresser;

Si tout se passe bien de votre côté et du côté de l'équipe, l'embauche ne tardera pas

Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e) avec les compétences nécessaires pour travailler en autonomie, titulaire, au moins, d'un CAP en pâtisserie.

Votre passion pour la pâtisserie et votre capacité à travailler en équipe seront des atouts majeurs pour rejoindre notre équipe dynamique et familiale.