Agent d'Approvisionnement - Pôle Restauration Besançon - Crous Bfc H/F - Ministère de l'enseignement supérieur et de la recherche

Mission :
- Seconder le responsable de l'approvisionnement qu'il peut-être appelé à suppléer,
- Prendre en charge les opérations de réception, de rangement, de stockage et de distribution des denrées alimentaires, des matériels et des fournitures
- Possibilité d'assurer les livraisons sur les sites extérieurs
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité
- S'assurer de la qualité des livraisons

Activités principales :
- Assurer sous l'autorité du responsable de l'approvisionnement la réception, le stockage et la distribution des différentes livraisons
- Vérifier la conformité de la livraison (qualité, quantité) aux bons de commande et de livraison
- Assurer la tenue des stocks entrées-sorties
- Assurer la bonne tenue des zones de réception et de stockage
- Vérifier la conformité des produits allotis avec les bons de livraison et les plannings de livraison
- Assurer la livraison des produits
- Veiller au strick respect de la chaîne du froid
- Informer son responsable de toutes anomalies,
- Veiller au nettoyage et au bon entretien du véhicule placé sous sa responsabilité.

Expérience souhaitée sur des postes similaires ou en tant qu'opérateur logistique

Permis B
- Connaissance des zones de stockage des denrées alimentaires, matériels, produits d'entretien, etc.
- Connaissance des techniques de rangement et de stockage
- Connaissance des critères de péremption
- Lecture des codes
- Connaissance des règles de santé et sécurité au travail, d'hygiène alimentaire en vigueur
- Capacité à utiliser un programme informatique de restauration, utilisation des logiciels métiers