Ouvrier d'Abattoir Qualifié H/F - Réacti's

L'ouvrier d'abattoir est en charge de la toute première étape de la chaîne de production de viande.

Les missions de l'ouvrier abattoir incluent la mise à mort des animaux mais sont loin de se résumer à celle-ci :
- Dépouille du cuir
- Éviscération et désossage
- Fente de la carcasse
- Parage de la viande (retirer les parties non-comestibles)
- Pesée finale
- Réfrigération.

Après l'intervention de l'ouvrier abattoir, la viande est prête à être travaillée pour sa mise en vente finale.

Minimum 2 ans d'expérience