Responsable de Bar H/F - le Lion D'or

Missions du responsable de bar :

- Élabore la carte des cocktails.
- Imagine de nouvelles créations.
- Gère le personnel (de la recherche de candidats à l'embauche, en passant par la formation et la planification des horaires).
- Gère les stocks (commande, réception, stockage.).
- Veille à ce que les recettes soient correctement préparées (forme et développe les compétences du barman ou de la barmaid, si nécessaire).
- S'assure que l'ensemble du personnel offre un service de qualité à la clientèle (prend les commandes sans la faire attendre, résolve les problèmes.).
- Sert et suggère des boissons aux clients, si nécessaire.
- Veille à l'entretien et à la propreté du bar (comptoir, salle, verres.)

Experience : 2 An(s)

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Réaliser un service en salle

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Débits de boissons