Chef de Partie H/F - Get Carrières
- Montpellier - 34
- CDD
- Get Carrières
Les missions du poste
GET Carrières - votre agence d'emploi pour une carrière en intérim, CDD et CDI, recrute pour l'un de ses clients, un prestigieux hôtel 5 étoiles situé à Montpellier, un Chef de partie H/F expérimenté.e en restauration haut de gamme, pour un CDD, à pourvoir dès que possible.Missions principales :
Assurer la mise en place, la préparation et l'envoi des plats selon les standards de l'établissement
Encadrer les commis et veiller à la bonne organisation du poste
Coordonner le travail des commis pour garantir un service fluide et rapide
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
Participer activement à la création et l'élaboration des cartes
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Garantir la qualité constante des préparations, en coordination avec le Chef de Cuisine
Le profil recherché
Expérience confirmée en restauration haut de gamme ou en hôtellerie 4 ou 5 étoiles de minimum 2 ans
Sens de l'organisation et capacité à encadrer une équipe
Créatif(ve), rigoureux(se) et passionné(e) par la cuisine de qualité
Bon relationnel et esprit d'équipe
CDD de 5 mois à pourvoir au plus tôt
42H par semaine
2 jours de repos hebdomadaire
Rémunération : 2600 Euros
Avantage : repas préparés mis à disposition
Vous vous reconnaissez dans ce profil ? N'hésitez plus et postulez en nous transmettant dès à présent votre CV !