Commis de Salle H/F - Hostellerie de la Pointe Saint Math
- Plougonvelin - 29
- CDI
- Hostellerie de la Pointe Saint Math
Les missions du poste
Au coeur du site exceptionnel de la Pointe Saint Mathieu, un Hôtel restaurant familial crée en 1954 avec 33 chambres confortables arborant un style contemporain, un restaurant gastronomique une étoile dans le guide Michelin, une brasserie "le Bistrot 1954", 250m² de salle de séminaire et événementiel et un spa.Description du poste :
Au coeur du site exceptionnel de la Pointe Saint Mathieu, un Hôtel restaurant familial créé en 1954 avec 33 chambres confortables arborant un style contemporain, un restaurant gastronomique une étoile dans le guide Michelin, une brasserie "le Bistrot 1954", 250m² de salle de séminaire et événementiel et un spa.
Afin de renforcer ses équipes, nous recherchons 1 Commis de salle au restaurant gastronomique qui aura pour missions :
Dresser les tables
Servir les clients
Encaisser le règlement des clients et débarrasser
Profil recherché :
-
Expérience significative de minimum 1 an à un poste similaire
Expérience obligatoire en restauration gastronomique ou grand hotel 4 ou 5 étoile ou grande chaine hotellière internationale.
Une formation hôtelière
Excellent sens de la relation client : amabilité, discrétion
Habilité à travailler sous tension et en fortes cadences de travail
Habileté et rapidité
Maîtrise du français et de l'anglais courant impératif
Curiosité pour la cuisine et l'art culinaire en général
Poste en CDI à pouvoir immédiatement - 41h semaine - 2jours de congés consécutifs.
Hébergement possible pendant la période d'essai.
Avantages :
Séance de sport collective avec Coach Sportif - 1 fois par semaine
Prime mobilité verte pour les salariés venant à vélo : 400€ brut / an
Repas sur place en avantage en nature réalisés par la cuisine
Carte Cadeau Fnac 100€ pour Noël
Journée "Famille" 2 fois par an pour découvrir l'entreprise
Entretiens annuels de développement : Bilan des acquis et axe d'évolution sur le poste
Prime s'assiduité
Repas du monde" au sein de l'équipe pour que chacun puisse faire découvrir sa culture
Maison du personnel et salle de repos
Repas de Noël
Journée à la ferme de Jean Marc 1 fois/an pour découvrir les produits
Chèque Emploi Service pour payer la garde d'enfant
Possibilité accès VIP Match Football Stade Brestois 29
Comité d'entreprise Logis Hôtel (prix places cinéma, parcs attractions etc.)
Tarifs Préférentiels à l'épicerie de la Maison du Phare
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues : Anglais souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire