Boucher H/F - Start People

A propos de Start People
CDI, CDD ou Intérim, quel que soit le secteur d'activité, Start People vous accompagne tout au long de votre parcours professionnel. Chez Start People, nous privilégions les relations humaines et déléguons chaque année 100 000 personnes. Nos équipes sont à l'écoute de vos besoins et attentives à vos contraintes pour vous proposer la mission la plus adaptée chez l'une de nos 19 000 entreprises clientes.
Des milliers d'offres d'emploi sont en ligne tous les jours sur notre site startpeople.fr.Boucher (H/F)

Start People, filiale du groupe RGF Staffing recrute pour l'un de ses clients, Un Boucher (H/F) pour un poste en CDI basé à 10minutes de Périgueux (24)

Afin de seconder les chefs de rayons et l'équipe déjà en place, les missions seront les suivantes
Transformation des viandes :
Travailler des viandes de qualité (races à viande, labels, viandes françaises).
Préparer les produits, du PAD à la carcasse.
Elaborer des spécialités bouchères selon les recettes de l'enseigne.
Fabriquer de la charcuterie fraîche (selon les sites et les besoins).
Animation et conduite d'équipe :
Encadrer et animer l'équipe au quotidien en collaboration avec le chef de rayon.
Transmettre les savoir-faire techniques et la passion du métier.
Assurer la montée en compétence des collaborateurs.
Garantir une dynamique d'équipe tournée vers la réussite collective et la satisfaction client.
Hygiène, sécurité et qualité :
Veiller au strict respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
Contrôler en permanence la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits

Vous disposez d'unepremière expérience sur un poste similaire
Vous êtes titulaire d'un CAP, BEP ou diplôme équivalent en boucherie.
Vous maîtrisez parfaitement les techniques de découpe et depréparation des viandes.
Vous connaissez les règles d'hygiène, de sécuritéalimentaire et de traçabilité.
Vous avez un esprit d'équipe et un bon sens relationnel, avec une réelle envie de transmettre votre savoir-faire.

Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
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