Cuisinier - Agent de Cuisine - Commis H/F - Nactim

Nactim est une coopérative de travail temporaire à but non lucratif. Elle a été créée par des associations du secteur médico-social dans le but d'accompagner plus de 250 établissements coopérateurs du secteur médico-social, sanitaire et social, en mettant à disposition les compétences des intérimaires NACTIM. Nous faisons intervenir environ 4000 professionnels par an sur diverses missions d'intérim dans nos 8 agences en France.Nactim est à la recherche de profils Cuisinier / Agent de Cuisine / Commis pour des missions d'intérim au sein d'une de nos structures située à Toulon (83).

La structure pour laquelle nous recrutons est un ESAT (Établissement et Service d'Aide par le Travail) accueillant des adultes en situation de handicap.
L'ESAT a pour mission de favoriser l'insertion sociale et professionnelle de ses usagers à travers des activités adaptées, dans un cadre structurant, bienveillant et respectueux du rythme de chacun.

L'établissement dispose notamment d'un atelier de restauration, dans lequel les équipes accompagnent les travailleurs en situation de handicap dans l'apprentissage et l'exercice des métiers de la cuisine.

Vos missions seront les suivantes :
- Encadrer, accompagner et former les travailleurs en situation de handicap aux gestes et techniques du métier de cuisinier
- Favoriser leur montée en compétences dans un cadre sécurisant, respectueux et bienveillant
- Participer à la préparation des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Veiller à la bonne organisation de l'atelier cuisine et au respect des règles collectives
- Travailler en lien étroit avec l'équipe médico-sociale pour adapter les tâches aux capacités de chacun

Ce poste demande un sens aigu de la pédagogie, de la patience, ainsi qu'une réelle volonté de transmettre un savoir-faire tout en accompagnant des parcours de vie.

Envie de vous investir auprès de personnes en situation de handicap et de donner du sens à votre métier ?

Rejoignez la Nac'team !

Diplôme : Aucun diplôme spécifique n'est obligatoire, mais un diplôme dans le domaine de la cuisine (CAP Cuisine, BEP, Bac Pro Restauration, etc.) est un vrai plus.

Profil :
Une expérience en cuisine collective est impérative (cantine, restauration scolaire, d'entreprise, en milieu hospitalier ou médico-social, etc.).
Une première expérience en milieu médico-social ou auprès de personnes en situation de handicap est fortement appréciée.
Le poste comporte une forte dimension pédagogique : vous accompagnez, formez et encadrez des travailleurs en situation de handicap dans leur parcours professionnel.

Qualités :
Pédagogie, sens de la transmission, écoute, patience, initiative, rigueur, esprit d'équipe et capacité d'adaptation aux capacités et au rythme de chacun.