Boucher - Bouchère H/F - Maison Dardanne

La Maison Dardanne, boucherie-charcuterie artisanale située à Yvetot.
Guillaume Dardanne accompagné des 5 employés et de 2 apprentis en boucherie, assurent un service dans la tradition de la viande de qualité achetée auprès d'éleveurs situés près d'Yvetot, respectant la filière courte.Boucherie Dardanne, entreprise artisanale, recherche un(e) boucher(ère) passionné(e) par son métier, dans le cadre d'un CDI - 39H.

Vous réaliserez les opérations de préparation de viandes (travail sur carcasses entières, désossage, découpe...) et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Nous travaillons nos produits avec finesse.
Vous assurerez également la vente et le service de nos produits auprès de notre clientèle.

Possibilité d'évolution salariale. Nous proposons à nos salariés des formations régulières.

Entreprise fermée le dimanche et lundi.
Repos : 2.5 jours par semaine.

Accompagnement à la prise de poste possible, selon vos compétences.

Intéressé(e)? Téléphonez pour prendre RDV ou présentez-vous avec un CV directement à notre boucherie ou envoyez votre candidature par mail.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Chaîne du froid, Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Découper, désosser, parer de la viande, Préparer des plats culinaires

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.