Second - Seconde de Cuisine H/F - la Mere Champlain

Restaurant de cuisine traditionnelle (viandes, poissons et fruits de mer) "La Mère ChamplainNous recherchons un second/seconde de cuisine avec possibilité de logement.

En collaboration avec le/la second(e) de cuisine (H/F) en poste vous aurez pour missions :

- D' assurer le bon déroulement des services,
- De contrôler les arrivages,
- De respecter les normes d'hygiènes,
- D' épauler et de veiller à la qualité que souhaite le chef exécutif,
- Prendre la direction des cuisines en cas de vacances d' un de ses collègues.

Ce poste est à pourvoir de suite.
Vous travaillez de 9h30 à 15h et de 19h à 22h.
Vous avez 2 jours de repos consécutifs fixes par semaine (à voir avec l'employeur)
Les horaires sont encadrés par une pointeuse.

Experience : 6 Mois

Compétences : Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle