Serveur - Serveuse en Restauration H/F - le Grain de Sel

Nous recrutons un/une serveur/serveuse en CDI 35h, au sein d'un restaurant tout neuf et dans un cadre agréable référencé au guide Michelin avec un Bib gourmand vous serez chargé(e) du service du midi et soir.

Vous accueillez et conseillez les clients. Vous effectuez la mise en place de la salle et le service. Vous gérez les encaissement. Vous êtes amené(e) à faire le rangement et l'entretien de la salle. Si vous avez des notions en sommellerie ce serait un vrai plus. Possibilité d'évolution en tant que maitre d'hôtel.

Horaire salle 11h30/15h30 18h30/23h00
Repos mardi/mercredi + 1 demi journée en plus

Experience : 6 Mois - sur le même type de poste

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Effectuer le service des plats à table, Procéder à l'encaissement, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Conseiller les clients sur les accords mets et vins, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, Garantir la satisfaction du client

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.