Chef de Cuisine - Csc H/F - Cuisine Traditionnelle Collectivites

CTC Artisan Restaurateur est une entreprise familiale régionale, spécialisée dans la restauration traditionnelle en collectivité.
La qualité est primordiale pour nous, pour satisfaire nos convives et nos partenaires, en établissement scolaire, clinique, résidence senior, etc.
Nous fabriquons sur site avec des produits préparés par les équipes en frais le jour même.
Nous grandissons et avons besoin de vous pour nous accompagner !Nous cherchons pour l'un de nos restaurants en clinique un Chef de cuisine H/F.

Vous travaillerez en roulement, du lundi au dimanche : une semaine 3x10 heures (lundi, jeudi, vendredi) la semaine suivante 4x10 heures (mardi, mercredi, samedi, dimanche), de 7h00 à 18h00 (dont une heure de pause déjeuner)

Vous serez amené-e à travailler des produits frais, faire des préparations froides et chaudes, de l'assemblage, de la plonge et du nettoyage, en équipe.

Une connaissance des normes HACCP est souhaitée, ainsi que bonne humeur et dynamisme !

Attention : un véhicule est nécessaire car le site n'est pas accessible en transport en commun

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 365,00€ par mois

Avantages :
Restaurant d'entreprise
Horaires :
Période de travail de 10 heures
Lieu du poste : En présentiel

Experience : 1 An(s)

Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service

Qualification : Agent de maîtrise

Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.