Boulanger en Poste de Jour H/F - Maison Chabanol

Au sein d'une boulangerie pâtisserie traditionnelle avec des produits fait maison de qualités situé au Nord de Montpellier commune , vous aurez en charge :

- La préparation de pâtes, le pétrissage, le façonnage
- La confection de viennoiseries
- Cuisson des produits de boulangerie

Savoir être attendus :
- Travail d'équipe
- Sens du travail bien fait
- Minutieux, attentif à la qualité

Vous travaillerez dans l'équipe composée de 12 personnes dont 2 boulangers.
L'entreprise est prête à accompagner à la prise de poste et à la montée en compétence

Vous travaillerez de jour 35h par semaine de 7h30 à 13h30 du mercredi au lundi

CAP boulanger exigé, prise de poste immédiate.
Salaire à négocier en fonction de l'expérience.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Cuire des pâtons, Cuire des pièces de viennoiserie, Défourner des pains et viennoiseries, Maintenir un environnement de travail propre et organisé

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.