Aide de Cuisine H/F - FA

L'aide de cuisine est responsable de fournir un soutien opérationnel essentiel dans la préparation des repas, le nettoyage des équipements et des espaces de travail, et de contribuer à maintenir des normes d'hygiène élevées dans la cuisine. Il/elle collabore étroitement avec l'équipe de cuisine pour assurer une expérience pour les clients.

- Préparation des ingrédients :
- Participer à la préparation des ingrédients en suivant les directives du chef de cuisine.
- Éplucher, couper, hacher et mesurer les ingrédients conformément aux normes établies.

- Nettoyage et entretien :
- Nettoyer et entretenir les ustensiles de cuisine, les équipements et les zones de travail conformément aux normes d'hygiène.
- Gérer la vaisselle et maintenir la propreté générale de la cuisine.

- Gestion des stocks :
- Aider à la réception des livraisons et au stockage des produits alimentaires.
- Effectuer des inventaires périodiques et signaler les besoins de réapprovisionnement.

- Respect des normes d'hygiène et de sécurité :
- Suivre les protocoles d'hygiène alimentaire et de sécurité au travail.
- Veiller à ce que toutes les procédures sanitaires soient respectées en tout temps.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Gestes et postures de manutention, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.