Chef - Fe de Cuisine H/F - Actua

ACTUA, agences d'emploi (Intérim, CDD, CDI) : 35 agences dans le grand quart Nord-Est.

Avec 1 500 entreprises partenaires et 2 700 intérimaires délégués chaque mois, ACTUA est un acteur majeur du recrutement.

Labellisé HappyIndex®AtWork avec une note de 4,43/5, ACTUA se classe 2 entreprise de services où les collaborateurs sont les plus épanouis.

Dans le cadre de sa politique RSE, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.Vos missions :
- Concevoir et réaliser une carte gastronomique en lien avec l'identité du lieu.

- Manager une équipe passionnée et motivée (9 personnes & 2 plongeurs en cuisine).

- Maintenir et faire évoluer les standards Michelin tout en apportant votre personnalité et votre créativité.

- Gérer les achats, les coûts matière et la qualité des produits.

- Travailler main dans la main avec le chef adjoint en charge des autres restaurants du groupe.

- Collaborer étroitement avec la direction pour développer l'expérience client.

Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que Chef(fe) de cuisine dans un établissement étoilé.

- Sens aigu de la rigueur, du détail et de l'excellence.

- Leadership naturel, esprit d'équipe et pédagogie.

- Sensibilité produit, démarche durable et relationnel client apprécié.

Ref : 221yi3od98