Pasteurisateur Industriel H/F - Morgan Services

Si vous êtes à la recherche d'un job, pas de panique... Groupe Morgan Services est là pour vous !

Spécialisée dans le recrutement depuis 1998, notre mission est de vous dénicher des offres d'emplois du tonnerre dans tous les secteurs d'activités et à différents niveaux de qualifications.
Devenons co-équipier dans votre projet professionnel et décrochez le job fait pour vous !Morgan Services Béthune recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans les ovoproduits, un pasteurisateur industriel h/f pour intervenir sur Annezin.

Vos missions :
Le conducteur poly installations est rattaché au service Production et travaille sous l'autorité du Responsable de Fabrication et des Chefs d'équipe. Il est en charge de plusieurs opérations liées à la transformation des ovoproduits, dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité et des règles qualité (HACCP).

A. Pasteurisation

- Piloter les installations selon le programme de fabrication.
- Respecter les paramètres de pasteurisation (température, pression, refroidissement, etc.).
- Enregistrer les données de production.
- Contrôler l'extrait sec des produits.

B. Nettoyage / Désinfection
- Nettoyer les installations (intérieur et extérieur) et maintenir la propreté de son environnement de travail.
- Réaliser les prélèvements pendant les cycles de NEP (Nettoyage En Place).
- Manipuler les produits chimiques dans le respect des règles de sécurité.

C. Préparation des Mélanges
- Réaliser les mélanges pour l'alimentation des lignes industrielles.
- Vérifier la propreté et le contenu des tanks avant utilisation.
- Respecter les recettes clients et les exigences qualité.
- Prendre des échantillons et enregistrer les données de mélange.

D. Autres responsabilités
- Participer aux réunions internes.
- Appliquer les documents de l'Assurance Qualité.
- Proposer des actions d'amélioration continue.

Compétences techniques requises :
- Connaissance des règles HACCP, d'hygiène et de sécurité industrielle.
- Maîtrise du matériel de pasteurisation et des équipements de production.
- Habilitation cariste obligatoire.

- Aptitudes personnelles :
Bonne condition physique (port de charges jusqu'à 25 kg).
- Capacité à travailler en équipe.
- Rigueur, autonomie, sens de l'organisation.

Formation :
- Niveau Bac Pro ou équivalent dans les domaines de l'agroalimentaire, conduite de ligne ou maintenance industrielle. Débutant accepté : une première expérience n'est pas indispensable mais serait un atout, notamment en environnement agroalimentaire ou en conduite de ligne automatisée.

Une formation spécifique est obligatoire pour toute personne appelée à remplacer ce poste.