Agent Polyvalent Petite Enfance - Vert Saint Denis H/F - Fonction publique Territoriale

Missions principales du poste :
Participe aux activités de réchauffage de repas, de distribution et de service
Participe à l'accueil et aux activités qui contribuent au développement de l'enfant dans le cadre du projet éducatif de la structure.

En cuisine : (partenariat avec l'agent d'entretien)
- Préparer les repas tout en veillant à l'application des consignes concernant l'hygiène alimentaire et les locaux
- Connaître et maîtriser le contexte réglementaire. Mettre en ½uvre les règles HACCP et le PMS
- Contrôler les livraisons de denrées
- Mise en place du couvert, distribution et service du repas, remise en état de la cuisine, plonge

Auprès des enfants :(partenariat avec l'équipe pédagogique)
- Participer aux temps forts de la journée (repas, siestes...) tout en mettant en ½uvre les règles de sécurité et d'hygiène
- Prendre en charge l'enfant individuellement et en groupe
- Adhérer au projet pédagogique d'établissement
- Adhérer et collaborer à la politique petite enfance

Savoir :
- ATSEM ou catégorie C avec CAP Petite Enfance
- Avoir les connaissances de base sur les besoins de l'enfant
- Connaître et suivre la législation concernant la petite enfance
- Maîtriser et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité, normes HACCP
- Conditions de remise de repas en liaison froide
- Techniques de service
- Techniques relatives aux PAI

- Savoir-faire :
- Accueillir les enfants et mettre en ½uvre les conditions nécessaires à leur bien être
- Apporter son aide pour la toilette, l'habillage, la prise de repas, l'élimination et la mobilité
- Gérer les denrées alimentaires (approvisionnement, stockage, réchauffage...)
- Savoir-être :
- Disponible et à l'écoute, tolérance et empathie
- Patient et respectueux, réactif
- Respect des règles de secret professionnel
- Travail en équipe