Cuisinier - Cuisinière H/F - Lyon Eclair Cafe

Eclair Café est un restaurant et salon de thé dans le quartier des frères Lumière, qui propose une petite gamme de plats et desserts "fait maison".

Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière autonome.
Vous créez des menus hebdomadaires et vous serez responsable de la préparation et de la présentation des entrées, des plats et des desserts, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire ainsi que de l'entretien de la cuisine et des équipements.

Profil recherché
Expérience préalable en tant que cuisinier ou cuisinière autonome dans un environnement de restauration
Connaissance des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire HACCP
Créativité et passion pour la cuisine

Experience : 5 An(s)

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.