Chef - Cheffe de Rang H/F - le Petit Prince

Le restaurant le Petit Prince à Menton situé à deux pas de la Grande Bleue au sein de l hôtel Prince de Galles, vous accueille sur sa terrasse arborée où une cuisine bistronomique vous y attend.

A l intérieur le cadre se veut chic et charme, endroit idéal pour un déjeuner d affaire, ou un dîner en amoureux.

Simplicité, convivialité et produits de saison sont les maîtres mots du style de notre établissement où chaque geste est destiné au bien-être de nos clients.Poste de Chef/Cheffe de rang à pourvoir au restaurant Le Petit Prince Menton.
Horaire continu de 16 à 23 heure repos le dimanche

Experience : 3 An(s)

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langues : Anglais souhaité, Italien souhaité

Qualification : Agent de maîtrise

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.