Manager Truck H/F - MonAssistantRH

Mon Assistant RH accompagne des établissements de confiance du secteur de l'hôtellerie-restauration dans leurs besoins de recrutements. Nous souhaitons mettre en relation les bons candidats avec les bons établissements. Postulez à l'offre pour être rappelé rapidement afin d'en apprendre plus sur l'offre, sur l'établissement et de démarrer les premières étapes du processus de recrutement.Description du poste : Manager Food Truck (H/F)

Dans le cadre de notre accompagnement recrutement, nous recherchons pour l'un de nos clients, acteur reconnu de la street food à Toulouse, un(e) Manager de Food Truck en CDI 35h.

Ce poste opérationnel et responsabilisant s'adresse à un profil dynamique, organisé et à l'aise en équipe, qui souhaite évoluer dans un environnement mobile, gourmand et humain.

Lieu :

- Toulouse (31) - Déplacements fréquents sur la métropole, base à Colomiers
- CDI - Temps plein - 35h/semaine

Salaire :

- 2500 € brut / mois selon expérience
- Repas fournis - Prise de poste dès que possible

Description du poste :

Vous êtes dynamique, organisé(e) et aimez le contact client ? Rejoignez une entreprise en plein essor spécialisée dans le burger de qualité, et devenez manager d'un food trucks.

Missions principales :

- Prise en charge complète du camion (chargement, conduite, service, déchargement)
- Gestion d'une petite équipe (1 à 2 personnes)
- Mise en place, gestion de la caisse, relation client
- Garantie du respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures internes
- Formation des nouveaux équipiers et encadrement sur le terrain

Profil recherché :

- Permis B obligatoire + véhicule personnel (Pour se rendre au site de départ : Colomiers)
- Expérience souhaitée en restauration ou en encadrement d'équipe
- Leadership naturel, esprit d'équipe, réactivité
- Aisance en cuisine et goût du service client
- Flexibilité : travail en journée ou en soirée

Conditions de travail :

- Horaires variables selon les événements : journée continue ou soirée (pas de double coupure)
- Travail en semaine et/ou le week-end selon planning
- Planning transmis 2 semaines à l'avance
- Deux jours consécutifs de repos garantis

Les + du poste :

- Équipe jeune et soudée
- Cadre de travail en mouvement (événementiel, stades, festivals...)
- Produits frais et locaux
- Approche éco-responsable (tri, biodégradable, circuits courts)
- Possibilités d'évolution dans une entreprise qui grandit

Avantages :

- Repas offerts
- Planning anticipé 2 semaines à l'avance
- Formations internes
- Événements variés
- Travail en équipe