Responsable Adjoint Atelier Désossage-Boucherie H/F - Plainemaison Aquitaine - Beauvallet France

Au sein de notre Plainemaison Aquitaine, filiale de Beauvallet France, entreprise familiale française, industrie agroalimentaire spécialisée dans la transformation et la commercialisation de viande, nous recherchons notre responsable adjoint atelier Désossage-BoucherieAu sein d'un atelier de désossage composé de 30 à 40 personnes, dont l'activité permet d'alimenter l'ensemble des ateliers du site, le responsable adjoint atelier Désossage-Boucherie est chargé :
- De l'ordonnancement et du suivi de la production de désossage, en lien avec les commandes des ateliers du site de transformation
- De veiller au flux coordonné et conforme de la matière première du stock vers les tapis de production
- De seconder le responsable d'atelier dans les missions d'encadrement/d'organisation de l'atelier (30 à 40 personnes selon les volumes)

Les conditions

La rémunération selon profil et expérience

statut agent de Maîtrise

Poste à pourvoir dès que possible, basé à Limoges

Fonctionnement en 2 équipes (nuit (2h30/11h) + journée (11h/19h) - du lundi au vendredi

Le profil

Professionnel de la boucherie, vous faites valoir une expérience significative dans ce milieu, vous permettant d'être à l'aise avec les produits. Vous avez encadré une équipe pour pouvoir prendre en charge des missions d'encadrement d'activité de production. Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques.
#AGRO

Depuis 1860, BEAUVALLET France est reconnue pour ses différents savoir-faire alliant tradition bouchère et innovation lui permettant de transformer et commercialiser des produits carnés en viandes de boucherie et volaille sur tous les circuits de distribution en France et à l international.

LA VIANDE c est notre METIER !

Composée de PME regroupées en pôles d activités dédiés aux différents circuits de distribution, BEAUVALLET France exerce plusieurs métiers complémentaires qui ont en commun la valorisation de la filière Viandes de boucherie et volailles.

Avec un effectif de 600 salariés en environnement multi-sites, nos équipes oeuvrent chaque jour pour offrir à ses clients une gamme complète de viandes fraîches ou surgelées avec différents niveaux de découpes et d élaborations de produits crus, précuits ou cuits.

Métier historique de BEAUVALLET France, offrir des produits frais et élaborés sur mesure répondant aux besoins des professionnels de la restauration commerciale et hôtelière, snacking & vente à emporter, catering aérien, restauration collective (scolaires, maisons de retraite, entreprises), distributeurs et Freezer Center/ Home Service.