Boulanger - Boulangère H/F - BOULANGERIE CRUNCHANT au 03.29.65.06.87

Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous aurez pour mission principale le tourage, ainsi que la conduite et fabrication de pains blancs.
2 jours de repos par semaine. Travail 1 dimanche sur 2.

Téléphoner impérativement le matin Mr Crunchant

Experience : 1 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Techniques de boulage des pâtons, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie