Assistant - Assistante Manager en Restauration H/F - ASTAN

- Organiser et coordonner les différentes positions (cuisine, comptoir, salle, livraison)
selon l'activité.
- Anticiper les pics d'affluence et adapter l'équipe en conséquence.
- Garantir le bon déroulement du service : rapidité, qualité des produits, satisfaction
client.
- Prendre les décisions opérationnelles en cas de problème (retard, rupture,
incident.).

Experience : Débutant accepté

Compétences : Planification des tâches et gestion des priorités, Piloter une activité

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.