Serveur - Serveuse de Pizzeria H/F - BERSA

Nous recrutons une personne dynamique et motivée pour un poste de serveur(se) dans le restaurant de notre Pizzeria Mazzolina, rue de la Colombette.

Vos missions :
- Service en salle (prendre les commandes et apporter les plats)
- Service au bar (préparer des boissons et cocktail simple avec fiche technique)
- Accueil et installation des clients
- Gestion de l'encaissement (paiement CB et rendu monnaie)

Horaires : 35h/semaine
- Service en coupure les lundis, mardis et mercredis 10h30-14h30 et 18h30 -23h30
- Service du midi uniquement les jeudis et vendredis 10h30-14h30
- Repos samedi et dimanche

Profil recherché :
- Etudiant (e) disponible sur les créneaux horaires indiqués
- Ponctuel(le), souriant(e), autonome, dynamique
- Aisance relationnelle et bonne présentation
- Expérience en restauration demandée

Experience : 6 Mois

Compétences : Lecture de plan de salle, Nettoyage des espaces de restauration, Techniques de port de plateaux/plats, Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Garantir la satisfaction du client, Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients, Maintenir une communication claire et professionnelle, Prendre une commande client, Procéder à l'encaissement, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Saisir une commande sur informatique, S'exprimer avec politesse et courtoisie

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.