Responsable Réseau & Développement Franchise H/F - Monsieur Albert - Nice

Qui sommes-nous ?

Monsieur Albert, c'est la street-food française réinventée autour du hot-dog de qualité. Notre réseau s'agrandit chaque mois avec des implantations variées : franchises, succursales, corners, foodtrucks événementiels. Pour accompagner cette croissance, nous recrutons un Responsable Réseau & Développement Franchise, garant des standards de l'enseigne et véritable pilier de l'animation du réseau.Votre mission

Rattaché à la direction générale, vous pilotez la performance opérationnelle du réseau (succursales + franchises), tout en encadrant les fonctions clés terrain (manager multi-sites et responsable marketing).

1. Animation et supervision du réseau (succursales & franchises)

Suivre les indicateurs de performance économique et opérationnelle

Garantir la qualité de service, l'image de marque et la satisfaction client

Superviser le manager multi-sites et l'accompagner dans la gestion des équipes locales

Être en contact régulier avec les franchisés pour les accompagner dans leur activité

S'assurer du respect des standards opérationnels et de la conformité règlementaire

2. Process, transmission & formation

Veiller à la bonne application des process Monsieur Albert dans tous les établissements

Organiser et garantir la transmission des savoir-faire aux équipes (via le manager multi-sites)

Piloter la mise en oeuvre et le suivi de la formation initiale et continue pour les nouveaux franchisés et collaborateurs

Être le garant de la culture d'entreprise et du maintien de l'excellence opérationnelle

3. Encadrement des fonctions support (marketing & exploitation)

Piloter la responsable marketing dans le déploiement des actions locales et nationales

Veiller à l'alignement des campagnes avec les priorités stratégiques du réseau

Coordonner les différents services (marketing, RH, logistique) pour assurer la cohérence terrain

Faire le lien entre le terrain et la direction pour remonter les besoins, blocages ou opportunités

Conditions

Statut cadre

Rémunération : 45 000 € brut/an + 20 % variable basé sur des objectifs qualitatifs et quantitatifs

Avantages : remboursement frais pro + mutuelle + intégration dans une équipe humaine et passionnée

Profil recherché

Expérience solide (min. 3-5 ans) en gestion de réseau, direction régionale ou animation franchise

Leadership naturel, posture de "chef d'orchestre", très bon relationnel

Grande rigueur dans l'application et le contrôle des procédures

Goût du terrain, excellent sens de l'organisation, capacité à transmettre et fédérer

Mobilité nationale- permis B requis