Responsable Département Produits Frais Traditionnels H/F - U Magasins

La marque U repose sur un système coopératif. Cela signifie que les propriétaires des magasins (les associés U) sont des commerçants indépendants qui ont choisi d'unir leurs forces au sein de la Coopérative U. Chacun d'entre eux est libre de poursuivre le développement de ses activités en magasin de manière indépendante. D'innover. De renforcer son lien avec la population locale autour de son magasin et de sélectionner les meilleurs produits pour ses clients. Les associés et les collaborateurs de la Coopérative U, de U Tech et de U Logistique fonctionnent en binôme pour mettre en commun les savoir-faire et les compétences de chacun. Car c'est ainsi que nous considérons le commerce à visage humain ! Notre modèle d'organisation permet ainsi de concilier la puissance d'une grande enseigne de distribution, tout en gardant l'indépendance et la proximité qui nous caractérisent.Nous recherchons un(e) Responsable Département Produits Frais Traditionnels.

Missions :
- Gérer et optimiser l'approvisionnement des rayons (Boucherie, Charcuterie, Fromage, Marée, Boulangerie Pâtisserie, Fruits et Légumes, Cafétéria, Fleurs et plantes)
- Encadrer, animer et développer une équipe d'environ 35 collaborateurs, incluant les managers de rayon
- Garantir la bonne tenue des rayons : fraîcheur, achalandage, présentation marchande
- Veiller au respect des réglementations en matière d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
- Mettre en oeuvre la politique commerciale de l'enseigne et développer le chiffre d'affaires du département
- Contribuer à l'amélioration continue des processus et à l'atteinte des objectifs fixés

Profil :

- Expérience significative en management dans les rayons frais traditionnels, idéalement en boucherie
- Votre leadership naturel vous permet de fédérer et de motiver vos équipes autour d'objectifs communs
- Vous aimez le contact client, le travail bien fait
- Les marges n'ont pas de secret pour vous
Pourquoi venir chez nous ?
- Une équipe sympa, un magasin qui bouge et qui a plein de projets
- Un poste à responsabilités où on ne s'ennuie pas et ù vous trouverez un équilibre vie pro / vie perso
- Le travail est reconnu, récompensé et il y a des perspectives d'évolution
- Chez nous vous découvrirez ce que c'est de se faire "chouchouter" (une masseuse vient prendre soin de nos collaborateurs une fois par mois)
- Vous pourrez bénéficier de séances de coaching en développement personnel
- Rémunération attractive (prime annuelle, prime d'objectif, participation aux bénéfices, remise sur achat...)
Parce que chez nous on parle d'expérience client, bien sûr, mais aussi d'expérience collaborateur !