Cuisinier Froid - Tapas H/F - Pôle Emploi

Vous prenez votre poste au sein d'un restaurant de plage situé à l'Aygade.

** POSTE DE MI JUIN A MI OCTOBRE****

** POSTE BLOCS ET COUPURES SELON PERIODE**

Vous tenez en toute autonomie la partie production "tapas, salades, desserts".

La carte est existante, les tapas et desserts seront "maison", il y a une pâtissière au sein de l'équipe, mais vous participerez à la production et au dressage des desserts.

Vous devez être autonome sur votre poste.

Repos à définir. ouvert 7jours/7.

Experience : 2 An(s) - poste froid et tapas

Compétences : Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement, Préparer des plats culinaires, Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire