Cuisinier en Contrat d'Apprentissage H/F - Umih Formation Sas
- Bordeaux - 33
- Alternance
- Umih Formation Sas
Les missions du poste
Description du Poste :
FORMATION DIPLÔMANTE TFP CUISINIER en contrat d'apprentissage.
Vous désirez vous former au métier de la restauration en suivant une formation certifiante ?
Comment ça marche?
Le CFA UMIH Formation Bordeaux vous propose une formation de 6 mois en contrat d'apprentissage pour devenir Cuisinier.
Date de rentrée le 29/09/25.
A l'issue, vous obtiendrez un Titre à finalité Professionnelle de Niveau 3 reconnu par la CPNE.
Rémunération selon la grille des contrats d'apprentissage.
Programme de formation :
- Elaboration de menus et innovation culinaire
- Production culinaire (maîtrise des cuisson, assaisonnement, dressage à l'assiette, ajustement des plats en fonction de la clientèle)
- Encadrement et animation de la brigade (manager sa brigade, accueillir un nouveau collaborateur, identifier et gérer les conflits)
- Gestion (déterminer les coûts de revient, commande des matières premières)
- Superviser et controler le respect de la réglementation en matière d'hygiène alimentaire
Type d'emploi :
Contrat d'apprentissage
Date de début prévue : 29 septembre 2025
Lieu de formation :
CFA UMIH FORMATION BORDEAUX LAC
Type d'emploi : Alternance
Rémunération : 400,00€ à 1 766,00€ par mois
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Formation continue d'adultes