Cuisinier - Cuisinière au Golf de Vannes-Atlantheix H/F - LE PETIT MORCEAU Golf Vannes-Atlantheix

Golf 9 trous et centre d'entraînement, avec Club-House Bar-Restaurant ouvert depuis 2018.Description du poste :

Le Golf de Vannes-Atlantheix au cadre agréable et à l'ambiance conviviale qui regroupe 6 collaborateurs, recherche à partir du mois d'Août 2025 son nouveau cuisinier(ère) en CDI pour le service unique du midi, sur une base horaire de 35 heures semaine.
Vous avez une expérience significative comme cuisinier(ère) dans la restauration traditionnelle de qualité. De nature volontaire, rigoureux(se), dynamique, vous êtes capable de vous adapter rapidement. Vous êtes passionné par la cuisine et maîtrisez les techniques, la conception de plats du jour. Vous êtes totalement autonome et assurez les achats et commandes.
Vous êtes idéalement titulaire du permis B et véhiculé(e).

Contrat :
CDI sur 6 jours.
Rémunération : base de 2200 € à 2600 € Brut, en fonction du profil (expériences-compétences)
Avantages : Primes sur objectifs, plan d'épargne salariale très intéressant, pas de service du soir (libre 14h30) et dimanches libres.

Compétences et qualités :
- Autonomie-Créativité- Rigueur- Passion- Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Sait collaborer avec la serveuse pour assurer un service efficace - Excellentes compétences en organisation et en gestion du temps - Sens aigu du détail et souci de la qualité.

Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre notre Golf convivial, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que Cuisinier (H/F).

Experience : 3 An(s)

Compétences : Dresser des plats pour le service, Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de sa région, Concevoir des recettes et menus, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Déterminer les coûts de revient des préparations culinaires, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, Gérer le timing de préparation pour un service efficace, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Suivre le budget de fonctionnement du périmètre confié

Permis : B - Véhicule léger exigé

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Autres activités liées au sport

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.