Boucher - Bouchère H/F - Intermarche

Vos missions :

- Découper, désosser et préparer les pièces de viande,
- Présenter et vendre la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires,
- Conseiller les clients sur le choix des produits et leur préparation,
- Préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères (occasionnellement),
- Gèrer les stocks et l'approvisionnement de son commerce.

Vous serez amené(e) à travailler un dimanche sur deux ou trois selon planning.

Experience : 6 Mois

Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Chaîne du froid, Connaissance des normes sanitaires, Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Découper, désosser, parer de la viande, Préparer des produits bouchers selon les commandes, Accueillir, orienter et renseigner un client, Conseiller les clients sur les types de viandes, Prendre une commande client, Gérer les stocks de viandes et de produits associés, Gérer les commandes et l'inventaire de viandes, Trier des pièces de viande, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Définir des besoins en approvisionnement, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Supermarchés