Apprenti Cuisinier H/F - Proch Emploi
- Fourmies - 59
- Alternance
- Proch Emploi
Les missions du poste
Au sein d'un établissement de restauration traditionnelle, vous occupez un poste d'apprenti(e) cuisinier(e)
Vous préparez un CAP cuisine en alternance, avec le CFA de Aulnoye-Aymeries.
Vos missions avec encadrement d'un tuteur :
- Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires
- Suivre les recettes et les instructions de dressage
- Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine
- Nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène
- Aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement
- Réapprovisionner la mise en place au cours du service
Vous êtes passionné(e), force de proposition, avez le sens de l'organisation et le souci de l'hygiène et de la propreté.
Le poste est à pourvoir pour début Juillet 2025.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Nettoyage et entretien des équipements de cuisine, Préparer des plats culinaires, Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle